اكتشف أشهى الأطباق الفالنسية النموذجية التي يمكنك تناولها في الشتاء في فالنسيا، عادة ما يكون الشتاء معتدلاً. ومع ذلك، هناك أيضًا أيام شديدة البرودة، خاصة في شهري ديسمبر ويناير. في هذا الوقت، يقدم فن الطهي الفالنسيا الأطباق الشتوية التقليدية.
في عادة ما يكون شتاء فالنسيا معتدلاً. ومع ذلك هناك أيضا أيام باردة جداًوخاصة في شهري ديسمبر ويناير.
في هذا الوقت، عروض فن الطهو بلنسية الأطباق التقليدية الشتاء التي تساعد على تدفئة الجسم وإراحة الحنك.
ال يخنة فالنسيا, الوعاء, أرز حساء و حساء السمك هذه ليست سوى بعض من الأطباق النموذجية لهذا الموسم.
علاوة على ذلك، لا يمكننا أن ننسى الشوكولاتة الشهيرة مع الكروس والفطائر لتحلية فترة ما بعد الظهر الباردة.
هل تعرف كيف يمكنك أن تجعل أيامك في فالنسيا أكثر حلاوة؟ تعلم اللغة الاسبانية معنا!
في هسبانيا، المدرسة الاسبانية نحن نقدم دورات اللغة الاسبانية لجميع المستويات.
إذا كنت بحاجة للحصول على شهادة رسمية مثل DELE أو SIELE، ونحن نفعل أيضا دورات تحضيرية لهذه الامتحانات.
ومع ذلك، هل تريد اكتشاف ما هي أشهى الأطباق التي يتم تناولها في فالنسيا خلال فصل الشتاء؟
استمر في القراءة!
أول طبق شتوي نموذجي في فالنسيا في قائمتنا هو أوليتا.
يتم طهيه خاصة في المدن الداخلية.
وعاء هو يخنة حساء مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد والفاصوليا والأرز والعدس ومكونات أخرى من حديقة بلنسية.
مع هذا الطبق، سيكون لديك انفجار في النكهات في كل ملعقة وشعور بالدفء الذي سيريحك في الأيام الباردة.
الصورة من شترستوك
أحد الخيارات الأكثر شعبية في مطبخ بلنسية خلال فصل الشتاء هو يخنة فالنسيا.
هذا الطبق هو نسخة محلية من الحساء. إنه أ مرق ساخن بمكونات مختلفة.
الحساء الفالنسيا يجمع بين البقوليات والبطاطس والخضروات واللحوم والعناصر التقليدية للمنطقة، مثل الباسط.
والنتيجة هي مرق لذيذ سيعيدك إلى طاولة جدتك، ويملأ الجو برائحة لا تقاوم.
الصورة من شترستوك
ال أرز حساء وهو طبق آخر يبرز في فن الطهو في فصل الشتاء من مجتمع بلنسية.
أنت تعلم بالفعل أننا في فالنسيا خبراء في ذلك طبخ الأرز بطرق مختلفة.
لدينا الباييلا والأرز المخبوز وأرز الباندا والأرز الأسود وغيرها الكثير.
ال أرز حساء إنه مثالي لأيام الشتاء الباردة.
هناك العديد من الاختلافات في الأرز المرق. واحدة من الأكثر شعبية هي الوصول إلى القيلولة والقيلولة, ومكوناتها الرئيسية هي الفول واللفت واللحوم.
إذا كنت تتطلع إلى تجربة المطبخ الفالنسيا الأصيل، لا يمكنك تفويت الأرز المرق.
الصورة من شترستوك
وماذا عن السمك؟
بالطبع لدينا أيضا أطباق نموذجية من فالنسيا مع الأسماك والمأكولات البحرية. هل تعتقد لا؟
بفضل موقعها بجوار البحر، تحظى فالنسيا بشعبية كبيرة للاستمتاع بالمأكولات اللذيذة حساء السمك خلال أشهر الشتاء.
يمكن أن يحتوي هذا الحساء على أنواع مختلفة سمكة بيضاء، مثل سمك النازلي أو الراهب أو سمك القد.
يتم إلقاؤهم أيضًا القريدس والمحارومن يريد أن يرافقه البطاطس وبعض الخضار.
شوربة مغذية وخفيفة ولكن مرضية لا يمكن تفويتها أثناء إقامتك في فالنسيا.
طبق ساخن آخر يتم طهيه عادة في فالنسيا هو يخنة.
وهو طبق قاعدته الحمص والسبانخ. يتم طهيها في المرق ويتم أيضًا إضافة مكونات أخرى مثل البيض وسمك القد والبطاطس واللحوم.
كما ترون، بالإضافة إلى كونه طبق لذيذ ومتنوع، كما أنها واحدة من أصح.
هذا لوحة من ملعقة طعام في فالنسيا إنها تجربة رائعة. جربه!
الصورة من شترستوك
ال هناك أنا بيبري هو أ لوحة من الطعام من فالنسيا مختلفة تمامًا عن كل ما قدمناه لك حتى الآن.
إنها واحدة من اختر الأطباق الفالنسية التقليدية بسبب مكونه الرئيسي، ثعابين.
يقدم مع البطاطس والثوم والفلفل الحار والفلفل الأحمر الحار، كل ذلك في يخنة مع الماء الساخن.
إنها واحدة من أطباق حارة من فن الطهي الفالنسيا، سوف يفاجئك!
الصورة من شترستوك
ال أرز مخبوز إنها واحدة من الأطباق الفالنسية النموذجية الأكثر أهمية.
كل من يأتي إلى فالنسيا يريد تجربة الباييلا، ولكن ماذا عن الأرز المخبوز؟
كثير من الناس لا يعرفون ذلك، وهو منافس جدير للباييلا.
هناك أشخاص يفضلون الأرز المخبوز على الباييلا.
ال أرز مخبوز إنه مزيج مثالي من المكونات التي، عند خبزها ببطء، تكتسب قوامًا كريميًا ونكهة استثنائية.
المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي الأرز والبطاطس وأضلاع لحم الخنزير والطماطم والحمص ونقانق الدم.
هذا الطبق التقليدي بلنسية مثالية لمشاركتها مع العائلةحيث أن تحضيره يتطلب وقتاً وتفانياً للحصول على نتيجة رائعة.
الصورة من شترستوك
وأخيراً نتحدث عن إحدى حلويات فالنسيا النموذجية التي يتم تناولها خلال فصل الشتاء: الشوكولاتة الساخنة مع كروس أو الفطائر.
ال كروسمصنوعة من الدقيق والماء والملح والزيت، وهي عبارة عن عجينة مقلية على شكل أعواد ممدودة.
مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل، وتقدم ساخنة ويمكن الاستمتاع بها بمفردها أو غمسها في الشوكولاتة الساخنة.
ومن ناحية أخرى فإن الفطائر اليقطين وهي عبارة عن كرات صغيرة من العجين المقلية، مصنوعة بشكل رئيسي من الدقيق والبيض والحليب والسكر والخميرة.
يوجد في فالنسيا العديد من محلات الشوكولاتة والمعجنات المتخصصة في تحضير هذه الأطباق الشهية.
هل تعلم متى يصبحون أكثر شهرة؟ خلال الإخفاقات!
في فالاس فالنسيامهرجانات بلنسية الشهيرة ذلك يحتفلون في مارس، تمتلئ شوارع المدينة بأكشاك الشوارع يبيعون التشورو والبونويلوس بالشوكولاتة.
هل هناك خطة أفضل من قضاء فترة ما بعد الظهر في التأمل في فالاس الرائعة في فالنسيا أثناء الاستمتاع بأفضل الحلويات في فالنسيا؟
حسنًا، في الواقع هناك خطة أفضل: حضور دروس اللغة الإسبانية قبل تناول التشورو اللذيذ 😜.
في هسبانيا، المدرسة الاسبانية سوف تتعلم اللغة الإسبانية وستكون قادرًا أيضًا على الحضور أنشطة تذوق الطعام التي ننظمها بشكل متكرر.
هذه الأنشطة هي المكمل المثالي لتعلم اللغة الإسبانية في الفصل الدراسي.
بعض هذه الأنشطة تتكون من جرّب الأطباق النموذجية لفن الطهي الفالنسي مثل الباييلا أو الهورشاتا أو مياه فالنسيا.
أي من أطباق الطعام النموذجية من فالنسيا في الشتاء والتي ذكرناها تثير اهتمامك أكثر؟
هل تعرف أطباق بلنسية أخرى؟
التعليق وسنتحدث. 🙌🏻
نراكم قريبا!
مقال كتبه كارلوس مارتينيز ل هسبانيا، المدرسة الاسبانية.
المزيد من المقالات